美食日志：白傅路的晚餐。

洗心堂主 · 发表于 2011-1-6 15:34:29

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2010/2/10

菲乐餐厅，菜式很精致，略咸，我喜欢。

直径25厘米大汤碗的片儿串汤几乎我一个人干掉一半；鳝丝也很鲜美，只因很常见故没上图。

洗心堂主 · 发表于 2011-1-6 15:34:56

雪菜豆瓣家常鲜美，只是做得如此碧绿爽青又无豆腥气------------少见！

洗心堂主 · 发表于 2011-1-6 15:35:35

咸鲞鱼蒸肉饼，不是所有人都能接受的小众菜系。

咸鲞鱼的咸腥和肉糜饼鲜香糅合在一起是一种可意会不可言传的体验。

洗心堂主 · 发表于 2011-1-6 15:36:36

这个就是让我爱恨缠绵欲罢不能的东坡肉！

去年3月，5月和10月三次赴杭，大小馆子都回复没有东坡肉这道菜！

更有趣的在杭州金饭碗餐厅，问及有无东坡肉，人家回复只有梅菜扣肉，味道一样的！

这家的东坡肉选料不咋地，火工稍欠--------------可是我满足了，主要是虚荣心方面；万岁！终于在杭州吃着东坡肉啦！