粗菜

洗心堂主 · 发表于 2011-1-6 13:37:41

马上注册，结交更多黄桥的网友，享用更多功能，让你轻松玩转黄桥在线。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册

x

---------------茶不厌精，菜不嫌粗。

一帘清月 · 发表于 2011-1-6 13:51:18

这还算是精菜啊?一般人的手艺可达不到

一帘清月 · 发表于 2011-1-6 13:51:39

这还算是粗菜啊?一般人的手艺可达不到

洗心堂主 · 发表于 2011-1-6 13:57:12

本帖最后由洗心堂主于 2011-1-6 13:57 编辑

辣子鸡------------鸡丁鸡块上浆加料油炸即可。

双椒鱼头----------鱼头粗盐揉过后，加野山椒红辣椒开水蒸15分钟就可以了。

刺毛团子-----------就是水磨粉鲜肉圆子外面滚一层糯米粒再蒸熟。

都是普通菜式，不要大厨---------厨工也能做啊。