苏中面粉直供“康师傅”

随意

苏中制粉从建厂之初便瞄准专用面粉做文章，一年内自主研发了10多种专用面粉，国内外20多家知名食品企业纷纷与其结成长期合作的业务关系。
      历经11个月，苏中制粉终于研发出康师傅方便面专用面粉，做出来的方便面细致、滑嫩、口感十分好。“以前康师傅方便面专用面粉都是河南省直供，现在康师傅方便面也有了泰州的味道。”公司总经理翟广胜说。

     经过11个月的对接磨合，去年12月份起，苏中制粉有限公司成为我市首家直供康师傅方便面的面粉生产企业。仅当月，该企业就供应康师傅方便面1500吨专用面粉。
      苏中制粉有限公司位于黄桥镇工业园区。该公司综合部主任石启明介绍，苏中制粉是江苏省粮食集团在我市投资的一家企业，属于国内知名面粉品牌企业“苏三零”集团的分公司。为在面粉市场占得一席之地，苏中制粉从建厂之初便瞄准专用面粉做文章，一年内自主研发了10多种专用面粉。“这是油条专用面粉，这是黄桥烧饼专用面粉……”在苏中制粉的一间陈列室，石启明介绍说，针对普通面粉市场竞争激烈、赢利空间不大的行情，公司投资巨款购置了专用面粉生产线，同时成立了一支10多人的研发小组，加大专用面粉的开发力度，先后推出了上海专用皮子粉、银杏系列复合粉等10多种专用面粉。仅一年，公司便成为上海专用面粉指定供应商，全年向上海供应1万多吨专用面粉。
      苏中制粉有一个实验室。在这个实验室里，研发人员将研制出的各种专用面粉根据其特性做出相应食品。“包子、馒头、饼干，脆的、酥的、软的……”公司总经理翟广胜说，每种专用面粉做出的东西他都尝过。
正是凭借这股钻劲，上海的巴比馒头、广东的万事发饼干、扬州的富春包子、日本的格力高糕点等国内外20多家知名食品企业纷纷与苏中制粉结成长期合作的业务关系。
      最令翟广胜激动的是，去年初，康师傅方便面在南京开了一家分厂，急需大量专用面粉。听说苏中制粉自主研发了10多种专用面粉，康师傅便与苏中制粉对接，要求其针对康师傅方便面的要求研制出专用面粉。
      “康师傅专用面粉的要求非常高，要有劲道，要有软度，还要经得起蒸煮。”翟广胜说。
      经过11个月的潜心研发，苏中制粉终于开发出康师傅方便面专用面粉，各项指标完全符合对方的要求，做出来的方便面细致、滑嫩、口感十分好。
      从现在开始，苏中制粉正式成为我市首家康师傅方便面的面粉直供商。“以前康师傅方便面专用面粉都是河南省直供，现在康师傅方便面也有了泰州的味道。”翟广胜说。
      据悉，2010年苏中制粉已完成销售收入2.7亿元、利税3000万元。

苏中制粉有限公司的专用面粉研发人员正在做实验。 杨丽 摄

建厂两年的苏中制粉有限公司自主研发了10多种专用面粉。杨丽 摄

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有点吹。%9*%9*%9*%9*

嘎里人

这个还好

erren

不晓得到底怎么样  。。。

文武双全

%28*%28*%28*%28*%29*%1*

忆江南小桥流水

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萧鸿

应该支持本地的企业！

我也是黄桥人

好现象啊！%28*

知了

面粉还可以

勇往值钱

呵呵