黄桥镇：这样建设“中国生物发酵与未来食品城”

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　　7月29日下午，江苏省政府新闻办公室举行“坚定信心、鼓足干劲、勇挑大梁——奋力书写‘走在前、做示范’新答卷”系列主题新闻发布会泰州专场。泰兴黄桥经济开发区党工委书记、管委会主任邵鸣围绕“积极培育未来产业，加快形成新质生产力，是抢占竞争制高点、构筑竞争新优势的关键，泰州发展大健康产业在这方面有什么探索实践可以分享？”这一话题，向与会人员介绍黄桥经济开发区这样建设“中国生物发酵与未来食品城”。

　　“我们古镇黄桥有着悠久的食品工业发展历史，除了大家耳熟能详的‘黄桥烧饼’外，颇具特色的猪、油、酒等制品也小有名气。”黄桥经济开发区党工委书记、管委会主任邵鸣说，近年来，该区认真落实泰州市委、市政府发展大健康产业的部署要求，高标准规划建设全国唯一的“中国生物发酵与未来食品城”，相继完成了生物发酵与未来食品产业研究院、长三角国创中心江苏特医食品研究所、省未来食品质量检验检测中心等关键平台的设立与运营，为推动产业创新发展奠定了坚实基础，成功吸引了一大批优秀人才和优质项目落户，实现了从传统的农副产品粗加工领域向生物发酵、营养健康等新兴产业的战略转型，踏上了全新的发展赛道。
　　期间，黄桥经济开发区瞄准“中字号”“国字头”，积极“攀高枝”，与国家CDC、中国食品科学技术学会、中国营养保健食品协会、中国生物发酵产业协会等机构深度合作，在信息获取、项目上争、政策对接等方面架起桥梁。自2021年以来，连续三届成功举办全国生物制造与未来食品前沿技术高级研修班，并举办了中国生物发酵与未来食品城第一届高层次人才创新创业大赛、特医食品国际研讨会、生物合成新食品原料创新发展大会等一系列科技人才活动。
　　为持续扩大院士“朋友圈”，“发酵”院士经济，黄桥经济开发区聘请陈坚院士、谢明勇院士、金征宇院士、庞国芳院士等一批专家担任专家委员会主任、产业发展顾问，并引进了一批如新型替代蛋白食品、全营养特医食品、仿生胃肠道生物反应器、智能烹饪机器人等科创项目，有力巩固了头部供给的领先优势和产业发展的科技支撑。
　　除了链接“行业信息源”“顶端人才链”，黄桥经济开发区还基于产业家底，按图索骥组织专题招商，开展“行业头部企业进黄桥”系列活动，与美赞臣（中国）、光明乳业、娃哈哈等企业达成合作意愿，华熙生物华东未来食品生产基地、华恒生物合成运动修复剂原料生产等重大项目相继落户，以项目“葡萄串”支撑起产业“大愿景”。
　　邵鸣表示，下一步，黄桥经济开发区将以建设长三角最具活力的生物合成新食品原料产业创新高地为目标，定向聚集创新资源，科学配置产业要素，确保“十四五”末产业规模达百亿。
　　该区还将重点做好“三区”文章：建设先行先试示范区，启动建设生物合成新食品原料创新应用试验区，重点构建“研发试验、前置审评、市场跟踪反馈、标准制定、联席研讨五大平台体系”和“1+N”的创新服务模式，围绕政策试点支持和审批监管创新开展先行先试，为产业发展提供安全有序可预期的监管环境和服务生态。
　　申报产业标准制定区，以生物发酵与未来食品城整体纳入生物合成新食品原料产业认证体系为抓手，争取设立行业标准驻泰机构，形成产业标准、知识产权等一体化服务能力，支持企业凝练总结工艺标准、检测标准，并逐步制订上升为行业、国家、国际标准。
　　打造行业联盟主导区，联合相关高校、科研院所、龙头企业，组建生物合成新食品原料行业联盟，主导生物合成新食品原料产业生产工艺、标准建设等领域的创新。依托现有科创载体和产业基础打造“中国生物发酵与未来食品城”区域品牌，以覆盖长三角区域为目标建设生物发酵与未来食品产业共享工程中心，打造产业高质量发展的新高地。（马宏飞）

来源：泰兴黄桥经济开发区

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