黄桥孙家巷（作者：陈庆生）

网站管理09 · 发表于 2022-6-8 11:12:59

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　　古镇的小巷多，有人说小巷是黄桥的骨骼和血脉。小巷越久远、越斑驳，历史的沉淀就越深。黄桥古巷以姓氏冠名的不多，有孙家巷、罗家巷、王家巷等，地处东大街的孙家巷在其中尤为突出，孙家巷南北走向，南至花园桥，北有双圈门，其巷子窄，宽不过2米，现在的汽车自然是通行不得，但是在其历史鼎盛时期却是功能齐全，人物故事可圈可点。

　　《县志》载：交通银行黄桥办事处于民国28年9月开设于黄桥孙家巷。
　　《县志》载：1949年前，黄桥孙家巷的赵义兴饭店是全市“规模较大”的饮服行业。
　　黄桥孙家巷还有名中医冯培芝开设的私人医院、有全黄桥镇最大最好的胜利旅社，还有典当、邮局、搬运站、烧饼店、酱园店、理发店百货店、杂货店等等。
　　老巷值得回味，70年代粟裕大将回黄桥，他就主动提出要再从孙家巷走过去。到了“双圈门”即罗家巷、孙家巷与东西大街（现东进路）的交汇口，粟总伫立双圈门街头，久久凝望，看着这条黄桥的主要街道，粟总始终沉默不语。
　　小镇上几乎是家喻户晓、老少皆知的小人物“六点钟”就生活在孙家巷内。他叫陈忠广，每天晨起就登上南坝桥，六点钟准时吹响起床号……正是那嘹亮的号声，唤醒睡梦中的人们，开启了小镇的一天。日子久了，“六点钟”就成了忠广的代名词，人们渐渐地忘记了他的名字；进而又约定俗成，“六点钟”吹洋号———大家来（嗒嗒嘀），成了黄桥人常挂在嘴上的一句歇后语。
　　花园桥下面，赵义兴饭店一大早也响起了切砧板有节奏的声音，他家的砧板是个非常高粗的白果树段子，师傅在上面切东西需要很大的技巧。赵义兴饭店最有名的菜是鸡浇、鱼浇和蟹黄包子，鸡要用2-3斤的母鸡，如用雄鸡则需加干贝、淡菜同烧，鱼必花鱼方可。烹调后的鸡浇、鱼浇，既可单提，亦可混食，鱼嫩、鸡稣、味鲜、汤浓、量少、质高，令食者有欲罢不能之感。蟹黄包子的魅力在蟹黄，蟹黄是核心，再与肉、禽、蔬等部分组配，一般是深秋蟹肥时熬好蟹油，密封收贮，根据品种的不同而确定蟹油的比例，不愧为淮扬传统名点，一时食客如云。
　　冯培芝冯少芝父子医院虽然不大，只有6间房屋，但是却是全科，平常什么病都可以治，冯少芝是古镇当时少有的西医，出去采购了当时罕见的常规西药，看病见效特别快，名声在乡里一传播，生意就特别红火，看的病多了，医生经验愈丰富，在技术上愈是娴熟。后来该医院合并到公家的联合诊所、联合医院，生意依然很好。胜利旅社是解放以后才开的，在那里住房最是享受，外面环境幽雅，庭院深深；房间内清爽得很，一尘不染。当时省里县里来人、开会都在这里居住，当时就有现代宾馆的风味。豫兴典当在黄桥也叫南典当，经营在当时首屈一指，黄桥重建文明桥时，豫兴典当捐出了400大洋，绝对是天文数字。但是由于一场无可挽回的历史误会，店主蒙受不白之冤，含冤死去。
　　斯是小巷，却飞出了“百灵鸟”，走出了著名的歌唱表演艺术家戴若云。戴若云，女，1938年9月出生于孙家巷，受到父亲的音乐遗传基因影响，（其父在当地曾是很有名气的京剧名票，他经常参加一些相当正规的京剧折子戏的演出，所扮角色，以其出众的唱念功底，在当地百姓及演艺圈中颇有影响）在小学读书期间，戴若云即表现出良好的音乐表演天赋，其美妙无比的金嗓子在学校被瞩目垂青。她就读离家不远的黄桥东街小学老师经常单独为她开“小灶”，传授简谱等乐理知识，有意识地对之进行声乐表演的艺术熏陶。1958年，戴若云作为当地业余文艺骨干中的佼佼者，被黄桥文化馆推荐到宝应艺校学习，扬州专区新建“扬州专区文工团”，戴若云首当其冲地被拔尖选入文工团，从此开始了专业声乐、表演艺术生涯。由她参加主演的大型歌剧、话剧达3000多场；参加各种歌舞民歌演出总量达4000多场次，演出的足迹遍及祖国的大江南北；她那精湛的演艺、美妙的歌喉，所到之处，无不引起当地观众的追捧与赞扬，被誉为“扬州的郭兰英”；不仅是观众喜爱，就连一些与她同台演出的著名专业民歌演唱家们听了她的演唱，也对之赞不绝口：她成为观众心目中一颗璀璨夺目的民歌之星，人们欣赏她的表演，赞美她的歌声，每当有她的演出，观众总是把最热烈的掌声奉献给她。著名电影导演凌子风写信称赞她是个“有真本事的人”，郭兰英夸赞她“难得的金嗓子，演唱与自己难辩真假”，男高音歌唱家李光羲赞誉她的演唱是“百灵鸟的演唱”。

来源：黄桥历史文化研究第13期