泰兴女硕士创办生态农场从源头打造农业安全生产链

网站管理06 · 发表于 2022-3-28 15:15:20

马上注册，结交更多黄桥的网友，享用更多功能，让你轻松玩转黄桥在线。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册

x

泰兴市照见家庭农场位于黄桥镇祁巷村，创办于2017年，注册商标“呆小米と大自然”。农场主戴梦江是毕业于香港中文大学的硕士，为了放飞心中的梦想，打破传统观念的束缚，毅然回乡承包土地。戴梦江以生态有机种植为理念，以消费者舌尖上的安全为宗旨，以“互联网+农业+教育”为模式，把农场打造成集果蔬种植、畜禽养殖、采摘体验、电商销售、亲子互动、休闲观光、农耕体验为一体的泰兴观光旅游景点。

构建现代乡村特色产业园体系

农场现有员工6人，农忙时20余人，农场经营规模400亩，其中42亩为果园，主要种植大樱桃，通过自然循环方式，树下套种牡丹、花菜、花生、豆科植物，并在果园内放养鸡、鸭、鹅、羊近千只，以最大化维护土壤和环境生态健康； 300亩种植水稻、小麦，还有35亩为生态自然种植，不使用化肥农药，靠有机肥及以虫治虫等生态自然循环方式，种植出健康安全的粮食和水果，其它23亩用于种植泰兴特色的荞麦、香荷芋、花生等农作物。农场拥有植保机、喷药机、无人机、拖拉机及农残检测设备，农场分区域进行管理和记录，在稻田里安装摄像头，可扫码查询种植全过程。

走生态环保发展新路

农场把42亩果园和35亩生态自然种植作为试验主战场，在42亩果园里，不打农药，通过高兆生专家指导，实践探索出利用螳螂等天敌昆虫替代农药防控虫害的新路子，以不依赖外部药物、肥料等物质能量补给，在农场内部充分发挥天敌昆虫的自然控害作用以及园内养殖畜禽产生的粪便发酵后还田的生态创新农业技术。这种集天敌控害、园内能量交换转化、互补互利于一体的生态创新农业技术被称为“自然循环农法”，已获国家专利，央视七台进行了专题报道。在42亩试验农场内创造了以虫治虫、林下养草、以草养畜、畜粪还田的节能、环保、立体、多样、高效生态农业体系，实践出了一条自然循环可持续发展的生态农业之路，从根本上杜绝了农业污染。

模式图解

在35亩生态自然种植试验田里，不打农药、不施化肥，例如种植水稻，水稻选择新品种农梗5055，不用除草剂农药，有农场员工、聘请外来务工人员，全程采用人工除草的方法，在防病治虫上，使用太阳能杀虫灯及酵素、烟水、粘虫板等生物、物理方法防治害虫，建立防虫害防治档案，同时与镇、市农业部门、市生态环境局密切合作，邀请专家定期上门进行技术指导。在肥料上，不使用化肥，全部是有机质肥料，一是购买当地猪鬃大户的下脚料，通过加工发酵还田；二是购买豆饼、菜饼粉碎后在粪坑里腐熟还田；三是购买有机质肥料，如泰兴开绿循环农业开发科技有限公司生产的有机肥，还有哈尔滨生产的有机肥料。据统计，农场每年购进有机肥料近20吨，为改良土壤、保护生态环境打下了坚实基础，从源头上保证了无污染、无农药残留的食品安全。

不拘一格多元化经营

农场不断创新经营模式，开展形式多种多样的销售宣传活动，全方位拓宽销售渠道。采用线上会员定制和线下口碑传递的销售方式，先预定再分批次发货，线上销售主要为会员定制与淘宝和微店（即微信小商店），同时结合视频号及抖音，运用短视频介绍农作物生长及收获，以及有机肥的制作、太阳能灯灭虫的全过程。除此，运用直播带货的方式，连结新客户，客户想要的农产品只要一个电话即可送到家。线下以老客户带新客户的模式拓展，并且与有声誉的大酒店、超市联营，开设了实体店，不断提高品牌的知名度。普通大米只有2元多一斤，而“呆小米と大自然”能卖到30元左右，提高了特色农产品的含金量。农场注册自主品牌“呆小米と大自然”，拥有专业的品牌建设团队，目前，正在着手建设仓库和粮食加工厂，以确保大米的新鲜度，不过度加工，保留胚芽及少量稻麸，实现了从田间到餐桌的零污染原汁原味送达，既保证新鲜又确保米质，保障了消费者舌尖上的安全。除此，农场还将部分土地分割出租给客户，平时由农场代为管理，节假日客户可以亲自打理，农产品收获后由农场寄送。这样的劳作体验活动不但增加了客户体验感，而且提高了农场的知名度。农场还对大米进行深度加工，开发胚芽米、米粉、炒米、米酒等产品，延长了产业链。农场根据市场需求，种植了价值比较高的荞麦、黏玉米、香荷芋、紫薯等特色农产品，供不应求，赢得了一大批忠实粉丝，不仅本市顾客前来观光购买，在五一、国庆节期间，还有上海、北京等地的游客带着孩子前来采摘观光旅游。由于祁巷村是江苏省新农村建设的标杆，也是江苏省旅游景点之一，节假日期间游客如云，为农场的销售增添了一道亮丽的风景线。

以农场为基地，开展丰富多彩的体验活动

农场常年与全市幼小中学合作，定期开展农业生产体验活动，生命成长和自然教育活动，使农场不仅是生态农业基地，还是一个培养教育下一代的主战场。农场为学生举办了丰富多彩的体验活动，如组织进行写生、写作、论坛（如何保护生态环境）、摄影、耕作、采收等系列等活动，展示铁犁、木耙、铁锄、镰刀、打谷棍、谷扇、风车等传统耕作用具，让学生有一种直观感受。通过稻田景观种植和劳作体验，带动农产品在本地销售，并形成品牌认知。除此，参加农业生产活动，与农民同吃、同住、同劳动，如耕种体验活动，收割及晒稻体验活动，挖香荷芋、紫薯等活动，让小朋友和中学生真实体验亲身劳动的辛苦，而深深感悟到“粒粒皆辛苦”的内涵。
泰兴市照见农场充分发园区的示范辐射作用，形成了以创业园为龙头，以培育孵化农民创业为主的生态绿色创业孵化基地。通过示范引领和线上线下多元销售，让老百姓看得见、摸得着生态农业带来的实惠，农场还带动周边800多户村民走上抱团发展、增收致富之路。泰兴市照见家庭农场被授予“泰州市示范家庭农场”，农场主戴梦江被泰兴市评为“中国农民丰收节返乡创业之星”，荣获“生态农业+生命教育”江苏省优秀大学生创业项目，多次荣获泰州市创业富民大赛奖、泰兴市创业富民大赛优胜奖，2021年戴梦江被上海社会生态农业联盟合作社聘为理事。

来源：紫牛新闻