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橙汁百合藕

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该用户从未签到

发表于 2010-10-16 10:01:13 来自: 中国江苏泰州
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 用料:香橙3枚,鲜百合60克,藕300克,冰糖20克。
  做法:
  1.香橙榨汁、取汁加入冰糖,搅匀,待用。
  2.藕去皮切薄片,入沸水焯一分钟捞出,一分钟后放进橙汁中浸泡三个小时入味。
  3.鲜百合入沸水焯三秒钟,捞出一分钟后,放进橙汁中浸泡三个小时入味。
  4.三小时后,捞出,盛盘加小部份橙汁即成色味俱佳的凉菜。
  功效:滋阴润肺,减轻伤阴口渴、焦燥难解的症状。
  
  1、不同体质 因体选方
  气虚体质:气虚的人,肌肉松软,体虚乏力,气短懒言,易出虚汗,不耐寒热。此配方中鲜百合减少至50克。
  血虚体质:血虚的人面色苍白,皮肤干燥,失眠多梦,大便燥结,小便不利。此方中藕增加至350克。
  阴虚体质:阴虚的人消瘦怕热,手足心热,性情急燥,失眠多梦。此方中鲜百合减少至50克。
  阳虚体质:阳虚的人口淡不渴,形寒喜暖,四肢欠温,毛发易落。此方中藕增加至350克。
  2、不同年龄 食补各异
  青少年:青少年正处于生长发育阶段,气机旺盛,津液充足,日食两次。
  中壮年:鲜百合增加至80克。
  老年人:机体代谢和排泄功能下降,份量可减半摄取。
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该用户从未签到

发表于 2010-10-18 21:56:46 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏苏州
很不错的配方哦~~~%40*

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