“强化的”饮食都是好的？快别再被这些“健康常识”忽悠了！

阿怪 · 发表于 2021-2-1 08:52:48

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“免疫力越高越好”

“补钙越多越管用”

……

你是不是对这些健康观念

一直深信不疑

然而

这些所谓的“健康常识”

真的有利于我们的身体健康吗？

　　免疫力越高越好？小心你受不了

　　大家常说的免疫力，即抵御病原微生物侵袭的能量。北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任马冠生教授表示，免疫力低下或过高都会影响健康，过低易于被细菌、病毒、真菌等感染或患癌症，过高则可能患类风湿性关节炎等，可能会出现过敏反应。因此，良好的免疫力是机体处在均衡的状态，有稳定的自我调节能力。

　　Tips：充足的营养摄入对于支持人体的免疫功能非常重要。人体饮食结构需重视食物多样性，并有的放矢地摄入营养素补充剂，从而实现营养的均衡摄入。在均衡膳食之外，适量运动也是提升免疫力水平的重要手段之一，但要警惕过度运动造成免疫力下降。此外，心理健康对于维持人体免疫力水平至关重要。长期抑郁情绪与不健康的心理状态，会对免疫力健康带来不良影响。如果发现自己长时间处于抑郁状态，必须及时去医院就诊。

　　五谷杂粮吃的越多越健康？并非多多益善

　　所谓粗粮，是相对精米、白面等细粮而言，主要包括玉米、燕麦、黄豆等。粗粮食用过多会使胃排空延迟，造成腹胀、早饱、消化不良等。过多的膳食纤维在阻碍有害物质吸收的同时，也会影响人体对蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收，造成基本营养元素的缺乏。尤其是老年人，饮食需要注意精细搭配，确保营养的合理构成。

　　Tips：每人每天摄入粗粮50克比较合适，对于特殊人群，如儿童、青少年、老年人等，要在此基础上适当减量。

　　白开水里加“料”更保健？也许你并不适合

　　很多人习惯早上空腹喝一杯水，并喜欢在里面加点蜂蜜或盐，认为这样保健作用更强。然而，这些“加料水”可能并不适合你。蜂蜜中含有果糖，被人体吸收利用后，容易引起高血糖人群的血糖波动，反而不利于病情控制。此外，早晨是人体血压升高的第一个高峰期，淡盐水喝多了可能会使血压更高，尤其对于高血压、糖尿病等患者来说，无疑是雪上加霜。

　　Tips：温白开作为最没有负担的水，是晨起饮水的最佳选择。建议少量多次慢慢喝，每小时喝水不要超过1000ml，水温以25~37℃左右为宜。

　　补钙越多越管用？小心“补”出病

　　人体对钙的需求量因年龄的不同而异。特别是儿童，如果补钙过量，可能导致身体浮肿、多汗、厌食、恶心、便秘、消化不良，严重的还容易引起高钙尿症。同时，儿童补钙过量还可能限制大脑发育，反而影响正常发育。成人摄入钙过多则可能干扰其他微量元素的吸收，甚至导致患肾结石等疾病。

　　Tips：通过健康饮食摄入钙不仅对身体无害，而且对心脏健康有好处。如果想通过额外的钙补充剂等方式补钙，应在医生指导下进行。

　　每天中高强度运动更有助健康？运动需循序渐进

　　国家体育总局体育科学研究所研究员尤春英表示，适量运动是提升免疫力水平的重要手段之一。但如果不顾及自身的身体条件盲目地进行大运动量、高强度运动，反而很容易造成身体免疫力下降。