哪些食物可以减小罹患听力损失的风险？（泰兴梦之声听力）

梦之声助听器

泰兴梦之声助听器（国庆桥西店）
.随着人们年龄的增长，听力会发生不可逆的下降，这是大家有目共睹并认可的。一旦发生感音神经性听力损失，并无有效的治疗方法，只能通过后期的助听干预，以解决日常沟通问题，但听力损失问题仍旧存在。

因此，听力学家除了研究助听技术之外，也在研究如何预防听力损失的发生。饮食是众多研究因素之一，也是目前研究最为热门，大家最为关心的因素之一。

通过多年的研究并对参与人员多年的跟踪，研究人员称，β-胡萝卜素，β-隐黄素，叶酸，以及长链ω-3脂肪酸，维生素A/E，和罹患听力损失相关。那么这些元素是什么呢？为什么可以预防甚至延缓听力损失的发生呢？

β-胡萝卜素

β-胡萝卜素（C40H56）是类胡萝卜素之一，是一种橘黄色的脂溶性化合物，它是自然界中最普遍存在也是最稳定的天然色素，也是一种抗氧化剂。β-胡萝卜素进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A。β-胡萝卜素最丰富的来源是绿叶蔬菜和黄色或橘色的水果，如胡萝卜、菠菜、生菜、马铃薯、番薯、西兰花、哈密瓜等。

β-隐黄素

β-隐黄素又称玉米黄素，为脂溶性粉末或油状物，是β胡萝卜素的衍生物。玉米黄素大量存在于绿色蔬菜、玉米种子、枸杞和酸浆果实等植物组织和一些非光合作用细菌中。人体内不能合成玉米黄素，需要通过日常饮食获得。大量研究表明，玉米黄素具有抗氧化、预防黄斑衰退、治疗白内障、预防心血管疾病、增强机体免疫力、减缓动脉粥样硬化等功效，和人体健康密切相关。

叶酸

叶酸是一种水溶性维生素，因绿叶中含量十分丰富而得名，又名喋酰谷氨酸，又称“维生素Bc”和“维生素M”，是B族维生素的一种。叶酸还广泛存在于动植物性食品中，含量丰富的有：内脏、蛋、鱼以及梨、蚕豆、甜菜、菠菜、菜花、芹菜、莴苣、柑橘、坚果类和大豆类食品。叶酸作为机体细胞生长和繁殖必不可少的维生素之一，若缺乏会对人体正常的生理活动产生影响。许多文献报道，缺乏叶酸与神经管畸形、巨幼细胞贫血、唇腭裂、抑郁症、肿瘤等疾病有直接关系。

ω-3脂肪酸

ω-3脂肪酸是人体无法自行合成的脂肪酸，同时也是人体合成各种荷尔蒙及内生性物质必要的营养素，只有靠食物补充这些油酸，才能让人体的生理机能得以正常运作。ω-3脂肪酸来源有四种：海豹、深海鱼类、奇亚籽、亚麻籽、海藻。它的作用有促进心血管健全，解除关节酸痛不适，增进专注力，疏解压力，消除偏头痛，令皮肤焕发青春健康，降血糖预防糖尿病。研究报道称，与不吃鱼的人相比，每个星期吃2条以上的鱼可以减少20%罹患听力损失的风险。

维生素A/E

含维生素A多的食物有禽/畜的肝脏、蛋黄、奶粉。胡萝卜素在小肠粘膜内可变为维生素A。红黄色及深绿色蔬菜、水果中含胡萝卜素较多。

维生素E能促进生殖，保护T淋巴细胞、保护红细胞、抗自由基氧化、抑制血小板聚集从而降低心肌梗死和脑梗塞的危险性。维生素E是一种脂溶性维生素，因此需要一定量的脂肪以避免它被消化掉。坚果就是最完美的点心，杏仁和榛子富含维生素E和有益的脂肪，能在一定程度上保护你的细胞膜不被氧化。补充维生素A和E可以减少47%与年龄相关的听力损失的风险。

通过上文，我们可以发现，这些元素并不是直接作用于发生听力损失的耳朵，而是通过改善整体的身体状况，从而降低罹患听力损失的风险。研究小组发现，在饮食习惯有摄入以上元素的受试者中，其中频听力损失下降的风险降低了30%，高频听力损失下降的风险降低了25%。因此，对于家中已有听力损失或有家族性听力损失的人来说，可以考虑在日常生活中多摄入含有以上元素的食物，以延缓甚至预防听力损失的发生。

以上研究报道还向我们传递一个信息，只有均衡健康的饮食才能维持人体的正常需求，从而保证身体各机能的正常，耳朵也可进行正常的机能运转，进而延缓甚至预防听力下降。因此，健康的饮食习惯非常重要。