黄桥人必读（转贴）

随缘 · 发表于 2009-10-16 14:47:06

马上注册，结交更多黄桥的网友，享用更多功能，让你轻松玩转黄桥在线。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册

x

终于在战乱中有了一点太平的气息，赵铁生和倪邱在黄桥开始了自己最浪漫和休闲的一天。黄桥隶属于江苏的泰兴，是苏北的一颗明珠，她的小巷与烧饼都是出名的。
而在中国，一般来说称得上名镇、古镇的，都有一个共同处：小巷多。可以说是小巷构成了小镇，小巷是小镇的骨骼和血脉。小巷越深幽、越蜿蜒、越斑驳，小镇越久远，历史的沉淀就越深。而小巷青石板的青苔越厚重，小巷的氛围也就越浓郁。
　　江苏泰兴市黄桥镇的小巷多达72条，且都是有名有姓的，这足以说明小镇不小。在一九四一年的时候，那些小巷虽然不怎么繁华，但是，自从有了新四军的长期驻扎后，72条小巷的生机和活力还是开始得到了体现。商铺里的客人也多了起来，而路上的行人也不再像过去一样是一脸的国破山河在的悲凉和沧桑。他们也有了一点喜色和血色，有了点过正常日子的感觉了。
黄桥的小巷大多是用一种黄色的条石铺就，步行尚可，而后来人流多了，便感到极不方便。于是条石便扒掉了，并根据时代变迁铺上了沙石、水泥预制块和柏油，路是越来越好走了，但与小巷景观却极不协调，失去了和谐。
　　前两年返回故里，令我惊奇的是小巷铺上了仿古风格的麻石，两侧的建筑也按照修旧如旧的原则进行了修饰，旧式的路灯更让人产生无限的遐想。像珠巷、米巷这些有名的小巷，在巷口还建起了高大的古式牌坊，巷口地面设计了一个由13个不同字体巷名组成的浮雕，这些景观给千年古镇增添了更多的注脚。
　　小镇的不少名胜古迹就隐藏在小巷里。小巷如线，串起了丁文江故居、丁西林故居、千年古刹福慧禅寺、何氏宗祠、秋岩图书馆等粒粒珍珠，它们见证了小巷往日的繁华和喧嚣。黄桥距姜堰、如皋、靖江都很近，近代因其“东抵雉皋，西入城市，南骥沙，北海陵”号称“四县通衢”。现在，黄桥的人也许还意识不到，他们身边的两个将军，陈毅、粟裕在这黄桥的米巷指挥的震惊中外的“黄桥决战”就足以让他们在中国历史上名垂一时了。当然，身在其中的赵铁生和倪邱也绝对不去向那样久远的未来，他们在一家小酒馆坐下喝酒了。在进入小酒馆前，他们得再进一条更仄逼的小巷。
　　徜徉小巷，放眼眺望，只见墙檐相接、鳞次栉比。其间时有小楼，也不过两层，从外表看不出内里的玄机。欲知小巷的久远，你只要看门槛的磨损程度，那磨成弯月状的门槛告诉人们它经历了多少沧桑；欲知小巷的繁华，你只要看一排排榻子门，它的背后曾是一个个享誉三江的商号：老宝成、仁源生、美味鲜……欲知小巷的昨日，你可以把小巷当成线装书，从中去品味历史留下的痕迹和气息。小巷通幽，你可以顺着小巷去寻找前后八进的明清古建筑群、树龄逾百年的金桂和腊梅、名闻遐迩的丁家花园、牛皋洗马池、顾孝子墓等名胜古迹。
　　夜晚是城市展示魅力的时候，而在小镇却正趋于安谧。此时的小巷，自有一番情趣。家家透出的灯光都不是很亮，一根根矮矮的路灯成了小巷的守望者。小巷犹如扩音器，把你的足音和住户偶尔发出的声响夸张地放大。“雨巷”是诗人灵感的不竭源泉。那雨水聚在屋檐的滴水瓦上落下，看似雨线，实为串珠般雨滴。雨滴落在积水上，大珠叮叮，小珠当当，浑然一体，若天籁之音。
　　与宽敞的大街相比，如今黄桥的小巷一年少于一年，缘故是黄桥不再囿于小镇、名镇、古镇，正向小城市的目标发展。黄桥的大街已与都市别无二致，建筑风格也趋于城市化。而尚能体现小镇古朴风貌的只有小巷了。小巷是小镇的内涵，小巷具有的历史、文化、人文内涵越多，小镇就越有品味、越有咀嚼、越有看头。就这一点而言，古镇黄桥小巷的保存、保护及修缮已成了能否持续“千年古镇”美称的关键。
2.
喝完小酒出来，他们俩又在各处转了转。听说这里的烧饼非常出色，赵铁生就想起了温江附近小吃来了。在距离温江不远的地方就是蜀国的首府成都，在成都，各种小吃是琳琅满目。在皇城、在少城、在……都有各样的小吃在贩卖。真是想起了就让赵铁生和倪邱回味无穷。
龙抄手、棒棒鸡、川北凉粉、钟水饺、叶儿粑、蛋烘糕、赖汤圆、小谭豆花、陈麻婆豆腐、夫妻肺片、宫保鸡丁、重庆刘一手火锅、成都皇城老妈火锅，大多是我们没有听说过的，但也是促成我们此次川西之行的诱惑。
春熙熙路龙抄手。门楣高悬“龙抄手”的木匾，据说是康熙题写的御笔，古色古香又气度非凡。店内热气腾腾，伙计们在四周透明的木质窗后有条不紊忙活着，丝毫未受窗外人声嘈杂的影响。也没有受到多少抗日战争的影响。不像重庆，那里经常拉警报、跑警报，而在成都，这样的现象就少得多了。只是赵铁生无福看得见而已。龙抄手皮薄馅大（有些象北方吃的馄饨，但比馄饨略大，外形也比馄饨更讲究），汤浓色白，鲜嫩爽口，还有一种吃法是红油龙抄手，微辣。而钟水饺就是全肉馅（类似龙抄手的馅），蘸酱吃，其独特之处也全在这酱中，入口咸辣有蒜味，回味略甜；叶儿粑，核桃大小，黑糯米包豆沙馅（象油糕但不需油炸），白糯米包肉馅，蒸熟；担担面，细压面煮熟后，连汤带面调辣酱，是热食；鸡丝凉面，以凉面拌辣酱，酱香，面凉爽口，令人胃口大开。除小吃外，还会配送一小碗银耳水果羹以消食。
不过，那些东西虽然很好，却只能想想，不能真的吃到，要想真的吃到，就得等鬼子举手后的事情了。而现在，赵铁生和倪邱就要享受苏北的烧饼了。黄桥的烧饼。
江苏泰兴黄桥镇有一种烧饼，叫做黄桥烧饼。这种烧饼是用油酥和面，而且还有馅，馅是用火腿或猪油等做成。烧饼在缸炉里一烤，酥脆焦黄，香喷喷，非常可口。这种烧饼只有黄桥镇一个地方有，它外面酥，里面松，油润不腻，人人赞赏。
这种黄桥烧饼，远近闻名，已经有多年的历史。究竟是谁的发明创造，现在已经没有人能说的清楚。
“谁知道是哪个朝代的哦？只是我们知道它是在我们去年东进，开辟苏北抗日根据地的时候，在黄桥这里打了一仗，战况非常激烈，这就是黄桥战役。我们新四军日夜坚持战斗，仗打到这个份上，有时几天吃不上一顿饭。但是，人是铁、饭是钢，一顿不吃饿得慌，心慌了谁还可以打胜仗啊？而我们黄桥当地的老百姓，看到这种情景非常着急，他们后来就想出一个办法，就是用这种烧饼慰劳新四军。人们日夜赶做，有专人指导，开始小规模做，后来推广开来，全镇的人都做起来。新四军吃了这种烧饼，浑身增添了力量，打起仗来也非常起劲，最后，终于取得了伟大的胜利。 ”
“我们国军就很难有这样的待遇，不过，我率领的那点点人马也跟贵军学习过，效仿了一次，结果在帽儿山也取得过不小的战果呢。哎，这都是你们给了我以的启发哦。你们是我老师。倪邱老弟，我得叫你老师了哦。”
“我们谁跟谁啊？龙哥，我们就不要说客套话了吧。”
“你的老婆孩子啊都在武汉，你想他们吗？”
倪邱的神色黯淡了下来，他把话茬说开了，他对赵铁生说，你不要光是晓得吃烧饼，你知道，着烧饼还有一首好听的歌曲呢，我唱给你听，说话，倪邱就唱起来了，而在小馆子里的人也跟着一起唱起来，顿时，小饭馆内外就成了歌曲的天下了。歌词是这样的：
黄桥烧饼黄又黄，黄黄烧饼慰劳忙。
烧饼要用热火烤，军队要把百姓帮。
同志们呀吃得饱，多打胜仗多缴枪。
赵铁生看倪邱投入的神情，知道他又回到了去年的黄桥战役中去了。
3.
倪邱给赵铁生说起了去年发生的黄桥战役，倪邱说那个战役，陈毅将军指挥真是出神入化了。但是，有可能这个事件引起了国民党内一些人的强烈不满，于是他们才有了想法子除掉新四军，于是有了后来的皖南事变。当然，这个只是一些民间的说法。你想，这个江苏、浙江向来是国民党的后花园，他们可以允许日本人来，是他们干不过日本人。他们不允许我们来，是因为我们的实力始终还不是他们国民党的对手。他们看见我们在他们后花园存活了，就嫉妒，自然不想让我们安生了。而那个黄桥战役只是，最多只是一个诱因而已。”
1940年9月30日，国民党江苏省政府主席兼鲁苏战区副总司令韩德勤调集部队，对江苏省泰兴县黄桥地区的新四军苏北指挥部再次发动进攻。其部署是：以第89军李守维部和独立第6旅翁达部为主力，组成中路军，经营溪、古溪和祖师庙、加力，进攻黄桥北面和东面地区；以鲁苏皖边区游击军李明扬部、苏北游击第8军陈泰运部组成右路军，以保安第1、第5、第6、第9、第10旅组成左路军，掩护主力之两翼，攻击黄桥以西及东南地区。新四军苏北指挥部指挥陈毅、副指挥粟裕成功地争取了李明扬部和陈泰运部保持中立，同时采取集中兵力、诱敌深入、各个击破的战法，在黄桥地区进行自卫还击。10月1日、2日国民党军受阻于暴雨，3日雨过天晴，即分几路扑向黄桥。4日下午3时许，独立第6旅3000余人进抵黄桥附近。担任伏击的新四军苏北指挥部第1纵队分四路猛插，将独立第6旅分成数段。经3小时激战，全歼该旅，中将旅长翁达自杀。国民党军为扭转被动局面，猛攻黄桥，一部突入东门。守卫黄桥的第3纵队顽强反击。第2纵队从八字桥插至分界，第1纵队挥师南下，完成了对第89军的合围。经一夜激战，至6日清晨将该军全歼，中将军长李守维逃跑时失足落水溺毙。黄桥战役进行时，八路军第5纵队从淮阴地区南下，新四军江北指挥部部队东进至运河，在战略上起了策应作用。此役历时4天，共歼国民党顽固派军队1．1万余人，俘师、旅、团军官10余名、下级军官600余名、士兵3200余名，缴获步马枪3103支、驳壳枪229支、重机枪24挺、轻机枪135挺、山炮两门、迫击炮6门、子弹、手榴弹、电台等军用品甚多。新四军伤亡900余名。此次战役，为创建苏中、苏北抗日根据地奠定了基础，打开了华中抗战新局面。
华中的局面打开了，而在皖南，新四军的局面总体始终不是很好。其实，要想在内外交困的皖南打出名堂来，真是太困难了。在皖南事变中，赵铁生认为，叶将军和项将军一个人都没有全错，也一个人没有全对。在那样的时刻，撤出皖南是对的，但是又不能一切听从所谓他们其实并不买账的国民党中央的话，按照他们部署的路线前进。这样，皖南事变还是可以避免的。
不在三界内，跳出五行中。这就是赵铁生给新四军开出的马后炮的药方子。而倪邱说，将帅不和，累死三军啊。叶项二人长期面和心不合，是皖南事变的内因。你想，在湘西战役后，整个红军的实力叶没有新四军强大，为什么却会很容易地跳出百万军队的包围呢？就是我们的领袖神出鬼没的军事才华，就是我们红军将领的心领神会的执行能力。也是我们的战士不怕牺牲的顽强作风，更是我们的人民舍死相助的可贵品质。是这些的总和，才有了红军的胜利。而在新四军，有一些条件就是他们不具备的。所以，他们遭受了皖南的失败。”
“哎，过去了，不说了，我们去一个地方玩玩吧。你晓得不，那个院子可是黄桥最古老的院子之一，我怀疑……”倪邱说。
4.
这是一所典型的苏北的老宅院，也是一所大宅院。坐东朝西，七进五门楼，有大小一百多间房屋，纵深约百余米，占地两千多平方米。跨过高高的门槛，走进大宅，果然不同凡响，宽宽的大门，门上的铜环得仰视才能看到。虽然较之外面凉爽了许多，但阴暗与潮湿扑面而来，空气中有股旧木头的味道，压得人透不过气来。那些狭长的、不知道通向哪里的过道让人想起古老的迷宫来。
这座宅院的正厅占地170平方米，为两坡硬山式，前后均有廊，并设花格长廊。正中堂额白底黑字，为清末状元张春手书；厅中粗大的梁柱上刻有蟒龙、麒麟、飞鹤、舞凤。朝正堂的砖雕门楼是五个门楼中最雄伟的一个，高达6米，下承砖斗拱，两侧垂花莲，刻有西厢记、状元骑白马的戏文浮雕。更奇的是在一块长不盈尺的砖板上镌有前、中、远三景，刻艺之精湛，构思之巧妙，令人叹为观止。正中有匾额“积厚流光”，四周为“红梅迎春”浮雕，所雕人物、走兽及亭台楼阁、戏文故事等，神态各异，栩栩如生，精巧传神，为苏式砖雕之杰作。
而当你进到天井，迎面几株梅花开得正盛，香气扑鼻，天井地面用小小的细瓦拼出各种花的图案。屋子里各种家具皆是木质，雕花镂空的窗，大圆桌，小圆凳，有许多小格子的摆小玩艺的架子、屏风、雕花大床、床前的踏板等，均为晚清样式，风格浑厚，古色古香，想象着当时生活在这里的人是何等地富丽豪华。厅中有一副对联：能供片石三春兴，不负江湖万里心。那种水墨山水般的石头，镶嵌在桌面椅背上，挂在墙上，使沈厅阴暗封闭的屋子，多少有了点江湖的开阔。虽然只是盆景一般的虚拟效果，但总算有了一点向外看、向远处看的意识，让人有机会出一口气。
在天井旁有一个隐蔽的小门，主人将早已经在黄桥知名的倪邱很恭敬地领了进去。倪邱和赵铁生一身功夫，他们是什么地方都不害怕的，就算是龙潭虎穴，他们也可以生擒龙、活捉虎的。而他们眼前只是一个貌不惊人的老人罢了。就算他是什么汉奸，也不会厉害到那里去。但是，倪邱和赵铁生依然保持了十二分的警戒，他们知道山外有山、人外有人，人是不可以貌相的道理的。
进了小门后，展现在赵铁生和倪邱面前是一间日式的小屋。这是一间小木屋，木头的小门，纸糊的窗户，屋基比外面高出三十多厘米。拉开推拉门，里面是空空的，好像什么也没有。其实，那张榻榻米就是日本房屋的主要的装置了，可以坐、可以睡、还可以铺上油布吃饭。真是简单实用。
在榻榻米上，有一处神龛，上面供奉着一尊不知道名字的神位。看样子有点像中国的孙悟空。过去，倪邱一直怀疑这个宅院的主人是汉奸，但是今天一见，才发觉他部是汉奸，而是一个地道的日本人。他为什么要对自己暴露出自己饿真是身份呢/
“贵客，你们坐，我马上奉茶。”这个老头给赵铁生他们说出了一段秘密来。

经鉴定，此文转载自：铁血读书，“心的战斗”第五十回，
原文地址http://book.tiexue.net/Content_680948.html