可增强肌肉的4种素食

勤奋乐子

很多人认为，要获得强壮的肌肉就应该多吃肉食。事实上，一些素食也具有强壮肌肉的功效。营养师总结了可增强肌肉的4种素食。 　　

    1、坚果 　　

    种类繁多的坚果含有丰富的蛋白质，有益肌肉生长。比如，1杯杏仁(约合227克)就含有30克蛋白质和71克“好脂肪”。 　　

    2、豆豉和豆腐 　　

    这两种素食都有益肌肉生长，是肉类食品的绝佳代替品。并且豆豉已经过发酵，因而更容易被消化吸收。1杯豆豉(约合185克)含蛋白质30.78克。 　　

    3、藜麦 　　

    联合国将2013年定为“藜麦年”。藜麦外形酷似大米，但是煮熟后又像其他谷物。1杯生藜麦(约合185克)含24克蛋白质和人体无法产生的9种重要氨基酸。藜麦中还含大量的碳水化合物，可为高强度运动长时间保证能量供给。 　　

    4、种子类食物 　　

    亚麻籽、芝麻、南瓜籽和葵花籽等种子类食物都含有丰富的蛋白质和“好脂肪”。亚麻籽还富含欧米伽3脂肪酸、膳食纤维和多种抗氧化剂。

zwl

勤奋乐子

zwl 发表于 2014-12-21 16:52

{:soso_e182:}

嘻悠哥

讲的好！

勤奋乐子

嘻悠哥 发表于 2014-12-21 17:54
讲的好！

{:soso_e181:}