浮光掠影孙家巷

云帆 · 发表于 2013-4-16 08:17:15

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有人说小巷是黄桥的骨骼和血脉，小巷越久远、越斑驳，历史的沉淀就越深。对此，笔者深以为然。黄桥古巷中以姓氏冠名的不多，有孙家巷、罗家巷、王家巷等，地处东大街的孙家巷，就是历史积淀深厚的一条古巷。孙家巷南北走向，南至花园桥，北至双圈门，其长约百米，宽不过六尺，现在的汽车自然是通行不得，但是在其历史鼎盛时期却是功能齐全，巷内人物故事可圈可点。
　　《县志》载：交通银行黄桥办事处于民国28年9月开设于黄桥孙家巷。
　　《县志》载：1949 年前，黄桥孙家巷的赵义兴饭店是全市“规模较大”的饮服行业。
　　孙家巷还有名中医冯培芝冯少芝父子开设的私人医院、全镇最大最好的胜利旅社、典当、邮局、搬运站、烧饼店、酱园店、理发店、百货店、杂货店等等。
　　老巷值得回味，上世纪70 年代粟裕大将回到黄桥，主动提出要从孙家巷步行前往新四军苏北指挥部旧址。走到“双圈门”，即罗家巷、孙家巷与东西大街（现东进路）的交汇口，粟总伫立街头，久久凝望着这片曾经为之浴血奋战过的光荣土地，心潮起伏，感慨万千。
　　上了年岁的黄桥人熟悉的小镇人物“六点钟”就生活在孙家巷内。他叫陈忠广，每天晨起就登上南坝桥，六点钟准时吹响起床号。那嘹亮的号声，唤醒睡梦中的人们，开启了小镇的一天。日子久了，人们忘记了陈忠广，记住了“六点钟”，再后来，“六点钟”吹洋号——大家来（嗒嗒嘀），成了黄桥人经常挂在嘴边的歇后语。
　　每天早晨，位于花园桥下的赵义兴饭店，准时响起了有节奏的刀板声。赵义兴的砧板是一截粗大的白果树段，砧板戳在地上，板面凹陷，厨师在上面切东西极需技巧。饭店最有名的菜是鸡浇、鱼浇和蟹黄包子。鸡浇一般选用2-3 斤的母鸡，如用雄鸡则需加干贝、淡菜同烧。鱼浇则必用花鱼方可。烹调后的鸡浇、鱼浇，既可单提，亦可混食，鱼嫩、鸡稣、味鲜、汤浓，令食客垂涎。蟹黄包子的魅力在蟹黄，蟹黄是核心，再与肉、禽、蔬等部分组配，正宗淮扬传统名点，一时食客如云。
　　位于孙家巷北首的冯氏医院，虽然只有6 间房屋，但却是全科，平常什么病都可以治，冯少芝是古镇当时少有的西医，经验丰富，技术娴熟，颇受患者欢迎。毗邻冯氏医院的豫兴典当亦称南典，其业务在泰兴典当行内首屈一指，黄桥重建文明桥时，豫兴典当捐出了400 块大洋，这在当时绝对是个天文数字。但是，由于一场历史误会，典当老板蒙受不白之冤，含恨而死。今人谈起，仍不免扼腕叹息。
　　孙家巷虽小，却飞出了“百灵鸟”。1938 年9 月，著名的歌唱表演艺术家戴若云出生于孙家巷，受到父亲的音乐遗传基因影响，在东街小学读书期间，即表现出良好的音乐表演天赋，老师经常单独为她开“小灶”，传授简谱等乐理知识，有意识地对之进行声乐表演的艺术熏陶。1958 年，戴若云作为当地业余文艺骨干中的佼佼者，被黄桥文化馆推荐到宝应艺校学习，后来被拔尖选入扬州专区文工团，从此开始了专业艺术生涯。据不完全统计：戴若云参加主演的大型歌剧、话剧达3000 多场；参加各种歌舞民歌演出总量达4000 多场次，演出的足迹遍及祖国的大江南北。她那精湛的演艺、美妙的歌喉，所到之处，无不引起当地观众的追捧与赞扬，被誉为“扬州的郭兰英”。著名电影导演凌子风写信称赞她是个“有真本事的人”，郭兰英夸赞她“难得的金嗓子，演唱与自己难辩真假”，男高音歌唱家李光羲赞誉她的演唱是“百灵鸟的演唱”。

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