高血糖病人的饮食疗法

勇往值钱

            高血糖病人的饮食疗法

      血液中的糖份称为血糖，绝大多数情况下都是葡萄糖（英文简写Glu）。体内各组织细胞活动所需的能量大部分来自葡萄糖，所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。正常人在空腹血糖浓度为3.9～6.0mmol/L。空腹血糖浓度超过6.0mmol/L称为高血糖（糖尿病）。

      胰岛素分泌相对或绝对不足所出现的血清含葡萄糖高于正常值即为高血糖。胰岛功能受损，分泌的胰岛素不足，吃的食物回引起血糖升高。血糖高应注意：不可任意停药；按医护人员及营养师的指示进食；平日要注意血糖的控制，常检查血糖值；尽量避免出入公共场所，以防感染；如有恶心，呕吐或发烧时，不可任意停药，应立即求医诊治；找出高血糖发生之原因，避免下次再发生；注意保暖；多摄取水份；立即就医。高血糖对机体危害：视力减退。血糖升高时，眼睛视力往往减退。

      高血糖对机体危害：严重失水。高血糖引起渗透性利尿，尿量增加，机体失水。高血糖还会引起大血管病变。糖尿病性大血管病变是指主动脉、冠状动脉、脑基底动脉、肾动脉及周围动脉等动脉粥样硬化。其中，动脉粥样硬化症病情较重、病死率高。约70%～80%糖尿病患者死于糖尿病性大血管病变。

      高血糖病人可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。

      主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

      多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。 富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。 富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。

      含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。

      此外，南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用，有降低血糖、调节血糖浓度的功能，适宜多吃。但是这些只是饮食上面在辅助治疗而已。起不到真正的治疗效果。

翁家大帅哥

天天快乐向上

黄桥伟叔

谢谢 老大

紫气东来