夏天适合喝什么汤

和气生财

烈日炎炎夏天被誉为是减肥的最佳季节，原因在于炎热的天气严重影响到人们的食欲，食欲大打折扣理所当然会影响到人体的身体健康，营养专家推荐喝汤养生法。那么在如此燥热的夏天适合喝什么汤呢？

    推荐一  冬瓜茨仁糖水
    原料：鲜老冬瓜(连皮)一斤，生茨仁三两，黄糖适量。
    方法：先将老冬瓜洗净切大件，加上洗净的生茨仁放进瓦煲内煲一小时，然后加黄糖，待饮用。
    作用：汤中老冬瓜甘清微寒，功能清热解暑，生津止渴。生茨仁，但淡利湿，黄糖清热生津。合而用之则可解暑清热，去暑湿。

    推荐二  荷叶冬瓜煲老鸭汤
    原料：鲜荷叶一块，鲜老冬瓜一斤至斤半，老鸭公肉半斤。
    方法：将上三样食品洗净，同放进瓦煲内，加清水适量煲汤，食盐调味，饮汤食冬瓜鸭肉。
    作用：汤中鲜荷叶清暑利湿，冬瓜清热解暑，老雄鸭能滋阴养血，益胃生津。三者合用既能清热解暑去湿又能益胃生津。

    推荐三：石膏豆腐菜干汤
    原料：石膏，鲜豆腐半斤，白菜干三两。
    方法：先将石膏稍为打碎，然后用水洗净白菜干，作短时间浸泡。将三样食物共同放过瓦煲内加入适量清水煲汤。煲至豆腐块出现峰巢样小洞即可。加食盐少许调味饮汤。

    推荐四：苦瓜猪瘦肉汤
    原料：用鲜苦瓜半斤，切块，去核洗净。猪瘦肉三两至五两，切小块。
    方法：将上二种食品，共放瓦煲内，加适量清水煲汤。
    作用：汤中苦瓜，苦寒，能清热泻火解毒，猪瘦肉能滋阴润燥。合用功补兼施，既能清热解毒，又能润肤润燥。

    推荐五：塘葛菜煲生鱼汤
    原料：新鲜塘葛菜三两，鲜生鱼半斤。
    方法：先将生鱼剖肚去内脏，去鳞洗净。将鲜塘葛菜洗净。将二种食品共放瓦煲内，加适量清水，用中火煲汤；煲二小时后，加小量食油和盐调，饮用。
    作用：汤中鲜塘葛菜能清热利尿，凉血解毒；中医认为生鱼能补脾益胃，利水清肿。二者合用，既能清凉又能滋养，实为暑天的一道靓汤。

天天快乐向上

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和气生财

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