快餐含盐量很高肯德基早餐最咸

文明战士

　　众所周知，盐吃多了容易得高血压。近日，加拿大医学协会发布研究报告称，快餐食品中的含盐量其实很高。其中，肯德基早餐最咸，每百克含盐2.5克。

　　调查发现，对于含盐量，不同食品大有差别，其中鸡肉食品含盐量最高。

　　此外，不同国家，同一快餐的含盐量也不同。在英国、澳大利亚以及新西兰，同样的早餐，其含盐量就很低，每百克含盐量在1.1克到1.4克之间。相比之下，美国的含盐量达到1.8克/100克，在调查的6个国家中最高。

　　报告分析，在西方国家，饮食中摄取的盐超过75%都是来自加工过的食品。随着消费者多在外吃饭，快餐渐成人们摄入盐的一大来源。

　　新闻背景:

　　该调查选取了澳大利亚、加拿大、法国、新西兰、英国以及美国6个国家的快餐店。包括汉堡王、麦当劳、必胜客以及赛百味等，数据都是在2010年4月收集的。