(电视关注)黄桥打饼重出江湖

清风

黄桥打饼重出江湖

有"黄桥烧饼的一支花"美誉的黄桥打饼最近重出江湖，受到顾客的热烈欢迎。黄桥打饼是个技术性特别强的黄桥烧饼品种，长期以来深受消费记青睐，但是他却需要体力和技术，机器无法取代，老师傅们有许多身体不佳先后退出了这一行，已经机会绝迹.黄桥珠巷的陈姓夫妇请出老师傅周小生，并向其拜师学艺。现在一天能够卖出100斤面粉的打饼，生意越来越红火。打饼需要好的面粉和酵以外，火工也特别重要，它需要一会儿烧一会儿停，否则就不好吃。目前黄桥已经有3家打饼店，看来黄桥打饼的未来很是看好。

[ 本帖最后由 清风 于 2007-7-2 21:19 编辑 ]

鈊酸

:handshake :handshake :handshake

flying1718

哪里有的卖啊,我今天回家正好去看看啊.....

罗汉也疯狂

是嘛!我听都没听说过~

鈊酸

店的名字叫什么啊

清风

里面写了,在黄桥珠巷,西边第一家.姓陈.没有店名

罗汉也疯狂

呵呵,要付出体力的!

就是像沙袋一样,练拳的吧?

随意

好多年没有听过,吃过了,小学时候还有的

罗汉也疯狂

呵呵,周末回家我去朱巷看看~

sy1368

是的，瓦最近吃过，蛮好吃的，感谢老陈夫妇。