故乡行〈15）

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毛主席曾经盛赞：黄桥烧饼好出名的。一首《黄桥烧饼歌》唱响长江南北，全国各地，黄桥烧饼声名远扬，成为国家地理标志食品，（央视7套曾有专题报道），畅销全国各地。传统的黄桥烧饼是用桶（筒）炉烘的，老家的烧饼近半数的仍在用，一个个地道的黄桥大烧饼，本色本味，现烘现卖，新鲜出炉，酥香可口，是老家人早点的最爱！

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陈韩庄

黄桥烧饼还是有很多不足，包装简陋，拿不出手。没有独立包装不好分享。还没有小作坊的蛋黄酥包装好！冷了以后口感很差，外地人吃了都没有好感。保质期，生产日期，生产地址厂家都没有！还是需要学会商业包装和品质提升改进

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创优房产徐

各种各样的黄桥的烧饼

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文悦

黄桥烧饼很出名的呀

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陈韩庄 发表于 2021-03-24 23:23
黄桥烧饼还是有很多不足，包装简陋，拿不出手。没有独立包装不好分享。还没有小作坊的蛋黄酥包装好！冷了以后口感很差，外地人吃了都没有好感。保质期，生产日期，生产地址厂家都没有！还是需要学会商业包装和品质提升改进

黄桥大烧饼基本上是本地人现烤现吃，你应该说的是小烧饼，确实是的，黄桥烧饼行业协会应该制定统一的产品标准，着眼销售市场 ，提升质量，优化包装，硬件优，品牌自然能不断扩大影响了。

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xner2019 发表于 2021-03-31 09:41
看图就闻到烧饼味了，小烧饼刚出来的还是很不错的，疏松有脆感，放一两天就跟大街上卖的普通饼差不多了不太好吃；大烧饼带猪油馅儿的再来点儿豆花，早餐齐了。

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