祛除湿和乏,入秋好养生 虽然已过白露,气温逐渐下降,日夜温差增大,但白天气温仍偏高。此时节草木开始凋零,天气逐渐转凉,草木经历繁华结出成熟的果实。民俗如期前的七夕节、中元节多含有离舍之意,在此气候变幻较多的时节,我们如何做到健康上的“断舍离”呢? 首先要去湿。此时虽早已入秋进入白露,但暑去仍需一段时间。气候处于阳消阴长的阶段,气温仍较高,加上时有秋雨,湿气较重,湿热并行,所以有“秋老虎”之说。另外,昼热夜凉,气候寒热变幻,稍不注意容易伤风感冒,陈年旧疾多有复发。 去暑湿先要做到多开窗通风,尤其是一早一晚,正所谓凉来暑自消。留滞在身体里的暑湿,可用捶背的方法开宣肺气,开启身体的肃杀之气来去湿。具体方法是:端坐,腰背自然直立,双目微闭,放松;两手握成空拳,捶脊背中央及两侧,各捶30次。捶背时,要从下向上,再从上到下,先捶脊背中央,再捶左右两侧。这种方法可畅胸中之气,通脊背经脉,健肺养肺,以去除身体的湿气。 其次是去乏。天气由热转凉,此时天地间的阳气由疏泄趋向收敛,人体内阴阳之气也相应随之转换。另外,人体出汗渐渐减少,代谢较夏季逐渐减慢,机体开始进入休整阶段,此时人们往往容易感到一种说不出的疲乏,也就是常说的秋乏。调整好起居作息可让人远离秋乏,首要的是晚上增加睡眠1小时,另一方面要保证有质量的午觉,以养精神。 除了充足睡眠,还可以从饮食上来调理,百合银耳粥(百合50克,银耳10克,大米100克,冰糖适量,煮粥食用)就是不错的选择。百合有清心润肺、滋阴宁神的作用,可减轻心悸、烦躁和失眠等症状。银耳味甘淡性平,归肺、胃经,具有滋阴润肺、养胃生津的功效,适用于虚劳干咳、少痰和痰中带血丝、口燥咽干、神经衰弱、失眠多梦等症,两者共食正是去除秋乏的佳品。
吃主食不影响减肥 “不吃主食了,减肥!”许多人为了减肥,宁肯多吃点菜也不吃主食,但这样真的能减肥吗?刊登在《美国临床营养期刊》的一项研究指出,以长期(约一年)来看,限制热量摄取才是减重的关键,不必刻意减少摄取碳水化合物(米饭、馒头、面包等)。 限制碳水化合物的节食法现在相当流行,也引起医界、营养界持续关注讨论。最近美国塔夫兹大学的研究人员找来34名体重过重的受试者,随机分成两组,吃研究人员特别设计的餐点:一组的碳水化合物摄取量占整体饮食的40%,脂肪占30%,蛋白质占30%;另一组的碳水化合物占整体饮食的60%,脂肪占20%,蛋白质占20%,不过两组饮食都减少了30%总热量,而且餐点的口感、食物种类多样性及所含的纤维量也都相近。 半年后,研究人员发现吃碳水化合物少的那组人一开始瘦得比较多,但是在节食超过一年之后,两组人瘦下来的程度差不多,都减去原有体重的8%左右,而且减少的体脂肪量也相同。不过,即使两组人减掉相同体重,吃碳水化合物少的人后来反弹得较快,原因在于这种饮食方法让人很难一直持续下去。“这意味着你不必再勉强用自己痛恨的方法减肥,而可以多元选择符合规律,又容易持续下去的方法。”美国农业部人类营养研究中心执行长苏珊·罗伯特博士表示。
老来瘦未必“老来寿 俗语常说“千金难买老来瘦”,意即形体瘦不啻为老年人的宝贵财富,也是老人长寿的前提。那么,这句话对吗?显然,答案是否定的。因为影响寿命长短的因素很多,任何单一因素都很难具有决定性。那么,如何正确理解胖瘦与长寿之间的关系呢? 首先,不刻意追求胖瘦。老年人由于体质特点、生活习惯、精神情志、所处环境、有无疾病等各不相同,因此体形必然有所不同,甚至存在较大差异,这是生命的个性化特点。因此,老年人不要刻意追求“泯然众人”,只要自身体重在正常范围之内即可。要知道,自身生命自然形成的形体胖瘦程度,往往最适合“自己”,才能带领“自己”走向长寿。只要不是过胖、过瘦,或乍胖、乍瘦,再能做好定期体检,就不必苛求某种体型。 其次,严防突然消瘦。美国一项调查认为,老年人如果突然出现体重下降,很可能是阿尔茨海默氏症(老年痴呆症)的先兆。从医学角度来看,如果老年人日常习惯没有变化,体重却快速减轻,说明必然存在一种因素在快速消耗人体的储备,这往往是罹患疾病或已有疾病加重的外在反应,此时必须高度警惕,及时到医院进行全面检查。这时如果掉以轻心,甚至“因瘦而喜”,付出的必然是健康甚至寿命的惨痛代价,值得警惕啊! 最后,锻炼不能少。老年人需要锻炼,应该锻炼。每个人在人生的任何阶段,只要能形成规律的锻炼习惯,都有益于身体健康。 此外,每天吃一把葡萄干补血抗衰老。葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是食疗佳品;其次,葡萄干中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁的毒素,促进排毒,有助保护心血管;葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成;其类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老。葡萄干含糖量较高,糖尿病患者不宜多吃。 总之,虽然“老来瘦”为习惯所喜,但老人养生切不可盲目求瘦。胖瘦都是表面现象,长寿才是根本目标。“瘦”与“寿”音同毕竟字不同,含义迥异,老来瘦未必“老来寿”啊! (信息源自《生命时报》、《保健时报》) |