喝果汁不但易饿还易变胖

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喝果汁不但易饿还易变胖

　　新快报讯 喝果汁本被认为是摄取维生素、矿物质的好的养生办法，但却有营养学家认为，喝果汁是“导致体重增加的最快方式”。
　　英国知名瘦身网站营养学专家表示，大多数人不要1分钟就喝下1杯含有150卡路里热量的果汁。除了快速摄入热量之外，喝果汁的另一大问题是大量纤维素的丢失，这是相比于吃水果而言的。营养学家表示，吃水果时，纤维素会形成一层保护层，在肠道中起到屏障作用，有助于缓解糖的吸收，因而肝脏能够稳定地对糖进行代谢；而喝果汁则会导致钙屏障丧失，进而使肝脏超负荷工作。最终导致的结果是，一方面，很多人在喝完果汁后感觉昏昏欲睡、易怒，甚至感觉更饿；另一方面，果汁中大量的果糖无法完全转化成能量，这些果糖就会转化为脂肪储存于体内。专家还指出，除了果汁，蜂蜜、橄榄油、棕色（染色）面包、低脂酸奶、干果坚果等也是看似健康，实际上含糖或热量比一般食品高的食物。（梁瑜）

梁瑜