大吃大喝，伤的不只是肠胃

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大吃大喝，伤的不只是肠胃

图/新华社

　　受访专家/广东省人民医院健康管理（体检）中心主任 符力 副主任 麦韵屏 黄晓红
　　文/羊城晚报记者 张华  通讯员  刘莎 靳婷
　　年后，医院里各科人满为患，这主要与过节时大吃大喝有关。广东省人民医院健康管理（体检）中心主任符力提醒，无论什么时候，饮食都要保持平衡，不能因为高兴就猛吃，过节不应是大吃大喝的理由，因为暴饮暴食伤的不只是肠胃，还会引起血糖异常升高，甚至引发急性心梗。
　　饱食竟会引发急性心梗
　　40岁的林先生春节期间几乎每晚都在聚餐中度过，在最近一次聚会中，因为开心，他大口吃肉、大杯喝酒，饭局还没结束，突然嘴唇发紫，昏倒在地。朋友们急忙打120送他入院急救。经医生检查，证实林先生原本就有冠心病，因为饱食以及喝酒过多，血压上升，导致斑块破裂，诱发了急性心梗。医生及时施行介入治疗手术，才救了他一命。
　　广东省人民医院健康管理（体检）中心副主任麦韵屏提醒：有心脏病家族史、高血压、高血脂、肥胖等高危人群，在暴饮暴食后，容易引发心梗，乐极生悲，因此饮食更要悠着点。
　　另外，冠心病患者要谨记不能吸烟、不能过多饮酒和情绪激动。高血压患者若血压控制不好，在暴饮暴食后会血压上升，导致心梗、脑卒中。糖尿病患者暴饮暴食后，血糖会突然升高，同样会引发心梗。
　　需要特别提醒的是，身体不适、感冒时也不宜饮酒。因为感冒病毒本身就会损害心血管、呼吸系统，酒精的加入，病毒更容易侵犯到心脏，造成病毒性心肌炎。
　　【需监测的生理指标包括】：血脂、血黏度、血压、心电图。
　　贪吃美食，把胃吃撑
　　小王是公认的“吃货”，喜欢到处寻找美食，春节期间更是大餐不断。公司上班后，“吃货”小王又约了一班同事去五星级酒店吃自助餐。吃完自助餐，小王出现腹胀、腹痛、呕吐，被同事立马送往医院，诊断为急性胃扩张，也就是把胃给吃撑了。
　　广东省人民医院健康管理（体检）中心副主任黄晓红说，暴饮暴食容易引发急性胃扩张。急性胃扩张是指胃和十二指肠扩张，此时胃内有大量的气体、液体和食物潴留，由于扩张可使胃襞变薄、皱壁消失，加之对黏膜的损害可使胃壁上有出血点和溃疡，严重时可发生胃坏死和穿孔。
　　发生急性胃扩张时，患者早期症状为上腹或脐周持续胀痛，不甚剧烈，继之出现恶心、呕吐，呕吐物为胃液和食物，如果有出血，呕吐物可呈现棕黑色、黑色或咖啡样。呕吐物多伴酸臭味，且呕吐后腹胀、腹痛症状不减轻。一旦患者有以上特征性表现，有暴饮暴食史，绝不可掉以轻心，应尽快去医院及时诊治，避免产生严重并发症。
　　【需监测的生理指标包括】：胃镜、大便潜血、血常规等。

　　管不住嘴，导致血糖飙升
　　张老师40岁出头，患糖尿病已经有3个年头。在平时，他血糖控制得还行，不过，春节期间，聚餐饮酒，吃东西很难控制，也不定时吃饭，结果节后一查血糖，空服血糖高达14.7mmol/L，远远高于正常值。这个结果让他的心情一下子又紧张起来，为此他赶紧到医院内分泌科再做进一步的检查和治疗。
　　黄晓红建议，如果空腹血糖高，要进一步检查糖化血红蛋白及餐后两小时血糖等指标。由于饮食不均衡，吃得太多或太少，加上三餐不定时，都会影响血糖水平。张老师的血糖飙升都是饮食不规律惹的祸。
　　对于糖尿病患者来说，控制饮食、让血糖达标是一辈子的任务。因为长期高血糖严重损害人体多个系统，特别是神经和血管。据统计，30%糖尿病患者会发生慢性肾衰竭，需要洗肾来维持生命，50%的糖尿病患者死于心血管疾病。
　　因此，定期检测血糖，且让其控制在安全范围（空腹血糖＜7mmoL/L 餐后2小时血糖＜11.1mmoL/L），这样才能最大限度地避免发生并发症，包括糖尿病眼病、糖尿病肾病、糖尿病足等。