参杞红枣炖瘦肉益气补血

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参杞红枣炖瘦肉益气补血

　　养生汤水
　　此汤有益气补血，养肝明目的功效。适用于身体虚弱，面色萎黄，气短乏力，视物模糊等症。
　　材料：党参10克，枸杞子10克，红枣15克，瘦肉150克。
　　做法：将材料洗净与瘦肉一起放入炖盅内，加水250ml，隔水炖60分钟，调味后温服。
　　（广州中医药大学第一附属医院保健科副主任 邝秀英）
　　（林恒华