科学养牛辟富路——记黄桥镇杨春奶牛场场长周东升

小熊

　　（记者 蔡文 通讯员 吕建云）他，曾经是一名小学音乐教师，在毛毯厂当过车间主任，还做过个体客运户，却在2000年义无反顾地开始了奶牛养殖生涯，他就是黄桥镇杨春奶牛场场长周东升。
　　2000年，周东升以每头3000元的价格从上海光明奶牛集团购买了6头奶牛，贷款二十多万元在杨春村成立了东建乳业专业合作社。养奶牛不仅要靠勤劳，还要善于动脑筋，审时度势。2003年，全国非典肆虐，奶牛业行情不好，一些养殖户陆续淘汰奶牛，有的养殖户甚至把牛卖光，而不服输的周东升却选择了坚持。非典过后，奶牛市场行情逐渐好转，他又从黑龙江引进了六十多头奶牛，养殖规模变大了，饲养和管理技术也必须跟上。
　　已经积累了丰富养牛经验的周东升产生了利用秸秆养牛、发展生态养殖的想法。2008年，他建起了两座大型青贮池，粉碎机等配套设备也一步到位，把玉米秸秆青贮，经过压实、发酵然后用来养牛。为了进一步提高奶牛的产奶量，奶牛的一日三餐粗料和精料都要进行科学的配比。在草料场旁边，有一个相对先进一些的牛舍，这里饲养的是6个月至两岁的牛犊，牛犊要定时定量喂奶，促其健康生长。
　　每天中午一点半，是奶牛场固定的挤奶时间，自从2011年奶牛场被确定为伊利乳业供奶方之后，周东升加大了挤奶设备的投入，100多头奶牛只需要1个多小时就可以完成挤奶工作，不仅方便高效而且安全卫生。无论一天的工作量有多么辛苦，一天两次的挤奶时间可是周东升最开心的时刻。经过十多年的努力，如今周东升的奶牛场存栏达到三百多头，每天有近2万斤的产奶量，年收入数十万元。现在的他踌躇满志，还打算继续扩大规模，把奶牛养殖业搞得蒸蒸日上。